السلمون المعلب في الغرب ، غالبًا ما كان سمك السلمون يتنافس مع المزارعين للحصول على حقوق المياه ، حيث أدت ظروف الجفاف إلى تحويل كبير للمياه المتاحة إلى الزراعة. يجادل دعاة الحفاظ على البيئة بأن الأسماك تحتاج إلى موائل مثلما يحتاج الإنسان إلى الغذاء ، وقد حاولوا حمايتها إلى حد ما من خلال تنظيم المياه ومراقبة مصايد الأسماك وإدخال السلمون إلى بيئات جديدة. لقد تم تربيتها بنجاح ، وقد تكون الأسماك المستزرعة بديلاً بيئيًا أفضل في بعض الحالات لسمك السلمون البري.